Restaurantes italianos en Malasaña: quién hace bien cada cosa

Somos uno de los italianos de Malasaña, así que esta lista tiene un sesgo evidente y preferimos decirlo en la primera línea. Dicho esto: el barrio tiene buena cocina italiana, cada casa con su especialidad, y quien pregunta «cuál es el mejor» suele estar preguntando otra cosa: qué le apetece comer hoy. Esta guía responde a eso.

¿Quién hace bien la pizza en Malasaña?

Menomale (Plaza Dos de Mayo). Pizza napolitana con las credenciales en regla: masa de fermentación larga, borde alto, horno como manda Nápoles. De lo mejor valorado del barrio, con razón.

¿Y para una comida italiana con escenario?

Villa Capri (junto a la plaza de Alonso Martínez, a un paseo de Malasaña). Del grupo Big Mamma: trattoria bulliciosa con pasta hecha cada mañana, pizza napolitana y una barra de cócteles que marca el ritmo. Se va tanto por la comida como por el ambiente.

Bosco de Lobos (calle Hortaleza, 63, en el patio del Colegio de Arquitectos). Cocina italo-mediterránea en uno de los jardines escondidos de Madrid. Cuando el tiempo acompaña, su terraza entre verde es de las mesas más agradables del centro.

¿Y la pasta fresca?

Aquí jugamos en casa y lo decimos sin rodeos: la pasta fresca artesanal es lo nuestro. En My Pasta My Art (calle Espíritu Santo, 16) la pasta se hace a mano cada día en el obrador, y el plato lo compone cada uno: una salsa casera —de la Carbonara Original al Santo Pesto—, los fudys que elijas y tu tipo de pasta, con penne sin gluten disponible. Desde 13,90 €, con 4,7 sobre 5 en Google y más de 19.000 reseñas. Reservas online o en el 854 76 03 63.

¿Cómo elegir?

Antojo de pizza napolitana en el corazón del barrio: Menomale. Una comida italiana de ambiente y escenario: Villa Capri o la terraza del Bosco de Lobos, ambos a un paseo. Pasta fresca hecha ese mismo día, plato a tu medida: la nuestra, en Espíritu Santo 16. En cualquiera de los casos, viernes y sábado conviene reservar; el barrio no perdona la improvisación a las 21:30.